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油角:客家人逢年过节必不可少的小吃之一

2020-07-09 10:38:41 来源:

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制作方法:1、先把芝麻、花生、白糖、椰蓉搌成干馅放在碗里备用;

2、把一定比例的面粉、鸡蛋、白糖、猪油加入少许水不断搅拌,再用面杖压成饺子皮样(与北方包饺子相似),把干馅放入面皮捏成饺子样;

3、放入油锅炸至金黄色即可捞起,待冷却后,装入坛里避免受潮密封起来,待节日时食用。 


编辑:梁轶伦
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