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美食为媒 深河情深 深圳客家美食文化节落幕

2021-12-14 10:30:40 来源:河源日报

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□ 河源网红现场直播带货,助推产品在网上销售。

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□ 活动主办单位有关领导为活动启幕

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□ 现场制作展示的精致客家糕点

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□ 活动现场划分为非遗美食区、河源客家美食区、寻乌客家美食区三大区域,搭建起特色美食摊位62个,汇集了200多种客家特产和非遗美食。

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□ 客家传统小吃制作技艺传承人同台竞技

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□ 深圳市民品尝客家美食手撕鸡

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□ 现场人潮涌动,热闹非凡。

饮水思源深化协作帮扶,美食为媒助推乡村振兴。13日,为期4天的深圳客家美食文化节落幕。活动以客家美食文化为媒介,旨在加大对深圳对口帮扶的河源市和江西赣州市寻乌县的支持力度,促进深圳与河源、寻乌美食产业产销对接和招商商贸合作,加强合作交流,助推乡村振兴。

10日至13日,深圳市福田区华强北步行街人潮涌动、美食飘香、特产琳琅满目,深圳市民流连于各特色展台,品尝选购客家美食。河源泥焗鸡、客家黄酒、酿豆腐、山泉水腐竹,农家香菇木耳……上百种河源特色美食、优质农特产品亮相特区中心商圈,征服着人们的味蕾。

美食文化节期间,现场群英荟萃,美食展销让深圳市民大饱口福,民俗节目表演展现非遗文化魅力,网红主播探店创新推广,客家传统小吃制作技艺传承人评选高潮不断,客家菜厨师展示特色技艺……轮番开展的系列活动,不仅展示了河源特色产品,更向特区人民推广了客家美食文化。

此次活动是由深圳市乡村振兴和协作交流局、深圳市市场监督管理局、深圳市商务局、深圳福田区人民政府、深圳对口帮扶河源指挥部共同主办,河源市乡村振兴局、市市场监管局、市商务局、市人社局等单位及寻乌县人民政府承办。文化节期间,深圳市17家企业与河源市、江西赣州寻乌县企业签订产品购销框架协议,预计年采购量达1.4亿元。

据悉,这也是深圳对口帮扶河源指挥部进行产销对接,推进消费帮扶的其中一项举措。近年来,深河指挥部依托政策优势,通过资金支持等方式培育了“深河e家”“福和直通车”等销售平台,以拓宽帮扶农产品产销对接的渠道,推动更多河源地区特色农产品进机关、进高校、进企业、进社区、进商超、进电商。同时,组织河源的帮扶产品入选“深圳对口地区好产品”,推动帮扶产品入驻“圳帮扶”线上商城,动员河源企业(项目)参展深圳市帮扶合作交易博览会、中国深圳国际现代绿色农业博览会,开展河源市庆祝中国农民丰收节系列活动、名特优农产品深河产销活动等,推广优质特色农产品,促进消费帮扶。

□ 统筹:黄世军  □ 文:邹茹玉 通讯员 李红淼 罗诚 桑晓  □ 图:邓金亮

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